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硅胶当碗质量明辨 使用硅胶模具做蛋糕三须知

2020-02-28

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近年来,色彩缤纷,造型可爱多样的硅胶厨具迅速走红,尽管价格偏高,却还是大受欢迎。

“这些杯子、碗、保鲜盒都是用食用级硅胶做成的,绝对放心,还能随意折叠”。

在正佳广场生活概念馆的一位工作人员介绍说,硅胶材质柔软,可折叠,可弯曲,不易变形,用它制成的可折叠饭盒,一只手就能把饭盒拍扁收纳,双手轻轻一抖即可充分打开,方便携带,轻松收纳。

而且硅胶材质不易沾油污,清洗起来非常方便。

多格设计饭菜间不会粘连、串味。

七种花色鲜艳靓丽,这样的饭盒送给同事、好友,是不是特别又贴心呢?“这些碗都是用食用级硅胶制成的,能耐℃的高温,即使放在烤箱里也不会有事儿。

”尤其在做蛋糕时,相对于其他模具,硅胶模质地柔软,让脱模不再麻烦,而且能很好地保持烘焙品的完美造型,清洗也更加方便。

不过好看又好用的东西,通常价格都会贵。

据业内人士介绍,硅胶原料价格不一,普通的克在.元左右,气相胶克在.元至.元之间,好的进口胶克在.元至.元之间。

这只是原料价格,还没有加硫化剂、色母等辅料,如果做成成品,克价格在.元至.元之间,具体价格主要看生产工艺如何。

根据化学常识,硅胶的化学性质比较稳定。

可以在℃至℃之间保持稳定,除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。

烤箱、微波炉包括蒸锅、冰箱等的温度大约都不会超过这个范围,应该是没有问题的。

目前也还没有听说过有硅胶在高温下使用有毒的研究数据。

且硅胶是源自天然砂、石中的成分,既不是塑料也不是橡胶,其品质和安全显著优于塑料和橡胶,无毒无味,也是婴儿奶嘴以及人造器官的生产原料,在国际上早已广泛应用于各种餐具、厨具等制品。

不过专家提示,但是硅胶厨具属于加工品,不好确定其成分完全是硅胶还是加了其他化学物质,因此购买时最好确定这种硅胶厨具有“”标志,不要盲目贪图好看和便宜。

小贴士:使用硅胶模具做蛋糕须知――.硅胶模如果不事先抹油撒面粉,只适合做重奶油蛋糕;当然如果你不想做重奶油蛋糕,那就只好提前做准备工作了;.稍微凉一下就可以脱模,这样定型完整漂亮;.用硅胶模的烤蛋糕时间稍微要长一些。

张薇

硅胶当碗质量明辨 使用硅胶模具做蛋糕三须知

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